杏悦2-官方注册【主管Q:56862】----煲仔饭是广东特点，对付广东人来叙惟有一煲腊味煲仔饭，加一碗滋养例汤，便充沛。

　　极冷季节，吃煲仔饭最暖心，一碗热腾腾的饭，真的很香很好吃。但是周旋没吃过的人，真的无法体味，那都烧焦了，还带锅巴的饭有什么好吃的？

　　煲仔饭好吃，锅是最严沉的。“煲仔”就是砂锅的兴致，在粤语里的发音“煲仔”，众采取粗陶瓦煲，砂锅

　　煲仔饭好吃即是有锅巴。看着有点奇怪的锅巴正是是煲仔饭的特质，及格的煲仔饭锅巴，要能从煲底成块稀疏，金黄的明后从中央向外由浅到深排布开来。饭焦原由罗致了腊味的脂香，浓缩精深，滋味最奇妙，口感香脆。

　　煲仔饭好吃，米也是谈求的。之前煲仔饭上过《寻味顺德》里的煲仔饭，老板先容时泰邦香米最好，最经典是古板丝苗米，也可以按必定比例夹杂油粘米的。

　　7、转幼火焖5分钟，锅巴变成阶段，也能够合火。这是煲仔饭锅巴修筑措施，假设没有控造好火，能够不是幼锅巴，搞不好都焦了。

　　煲仔饭经典口味便是香肠煲仔饭，叶子很热爱煲仔饭，全班人吃过煲仔饭吗？亲爱香肠拉菲7