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作者:管理员    发布于:2021-01-08 10:52    文字:【】【】【

  首页-一品2娱乐-Homepage【主管Q:56862】----热腾腾的砂煲,焦香入味的米粒,再加上腊香四溢的腊味……正在这个凉快的冬天,另有什么比吃个热气腾腾的煲仔饭更诱人呢?一人一碗的煲仔饭,并算不上大鱼大肉。但是,假若吃煲仔饭没挑对食材,选对吃法,热量毫不比一顿大餐少。中山大学大众卫生学院养分学系副主任冯翔副教练告知记者,吃煲仔饭要预防以下几个问题。

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  题目一:油太众,脂肪超标。煲仔饭将食材和米饭扫数蒸煮,常用食材如腊味、五花肉等,都含较多脂肪。蒸煮时肉里的油分分泌饭里,每一口饭都避不开肥油。很众商家为了让煲仔饭更香,米粒不粘锅,还会正在煲内抹一层油,无形中又弥补了脂肪的摄入量。冯翔提倡,吃煲仔饭时应该纵然选择鸡肉、排骨和牛肉等含脂肪相对较少的食材。

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  问题二:盐分过高。最经典的煲仔饭是“腊味煲仔饭”,可是,腊肉、香肠、腊鸭等加工肉类,盐分偏高;再加上煲仔饭平庸会放不少酱油,是以含盐量一再不低。冯翔发起,要少吃“腊味煲仔饭”。一旦幼店利用了不及格的腊味,大略还存在过量利用发色剂等担心全因素。另表,要控造吃煲仔饭的次数,一周别高出一次,肾病、高血压患者及妊妇更要少吃。

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